Запайщики лотков – где используются?

Запайщики лотков очень популярны в пищевой промышленности, особенно в производстве полуфабрикатов, упаковке мяса и рыбы. Наверняка каждый видел в супермаркетах, в отделе с охлажденной продукцией, мясо и котлеты, упакованные в контейнеры, запаянные сверху плотной прозрачной пленкой. Это и есть работа упаковочных машин - запайщиков лотков.

Кстати говоря, запайщики лотков и вакуумные упаковщики так же очень популярны в самих крупных торговых сетях. Многие супермаркеты продают и собственную продукцию: салаты, готовую еду, выпечку. Часто, упаковывается продукция именно в такие лотки, с помощью запайщиков. Устройства эти небольшие и много места не занимают, чем и удобны для использования на ограниченных площадях за прилавком.

Запайщики лотков могут быть разные по конструкции, в зависимости от производителя и модели. Чаще всего, это компактные настольные устройства с откидывающейся крышкой и отсеком на два, или больше, контейнера. Но существуют так же и модели, где отсек под контейнеры представлен в виде выдвижного «ящика».

Принцип работы запайщика лотков таков: воздух внутри лотка замещается специальной смесью газов без запаха и вкуса, продлевающих срок хранения и никак не влияющих на организм человека. Затем, верх контейнера запаивается пленкой. Пленка, в свою очередь, контурно обрезается по периметру, чтобы конечный продукт выглядел эстетично и аккуратно.

Пользоваться такими устройствами довольно просто – принцип работы можно понять уже после просмотра машины в действии. Благодаря простоте работы с запайщиками их устанавливают во многих магазинах – научить упаковывать при помощи машинки можно любого.